Door
Johan van Ruiten
Multifunctioneel melkveebedrijf
Johan van Ruiten
Werkgebied
Kaag, Zuid-HollandJohan van Ruiten:
“Ik vind het leuk om mensen de geschiedenis van onze boerderij te vertellen en te laten zien hoe wij de echte Leidse Kaas maken. Wie langs komt, maakt kennis met onze dieren en leert van alles over het boerenleven. Ik geniet elke dag van deze mooie plek op Kaageiland en ik wil onze gasten daar graag in meenemen.”
Boerderij De Kaagse Boer is een bezoek zeker waard. Zodra je met het pontje over bent, kom je in een oase van rust. Langer blijven kan, want Johan en Jolanda hebben een Bed&Breakfast. Naast de hoeve hebben zij een kaasmuseum ingericht. Verder vind je op Kaageiland cultureel erfgoed, horeca en de indrukwekkende scheepswerf Van Lent. En water. Je kunt hier naar hartenlust kanoën, varen en zwemmen. Deze plek is een fijne uitvalsbasis voor gasten die bijvoorbeeld Leiden, Amsterdam of Den Haag willen bezoeken. De Westeinderplassen, de Keukenhof in Lisse en de duinen en stranden in Noordwijk en Katwijk aan Zee zijn ook vlakbij.
Duurzaam
Johan werkt duurzaam en doet mee aan het programma ‘Adopteer een Koe’. Burgers komen met boeren in contact door een koe te adopteren. Een verbinding die, volgens Johan, bijdraagt aan wederzijds begrip en bewustzijn. Voorwaarde om mee te doen met het programma is een duurzame bedrijfsvoering. Daar hoort de zorg voor weidevogels uiteraard bij. Een andere voorwaarde is dat zij hun erf openstellen voor gasten. Dat doen zij graag. Wie op bezoek komt, krijgt alles te horen over de dieren, het bedrijf en in de winkel vind je een uitgebreid assortiment van zelfgemaakte boerderijproducten.
